農林水産省ウェブサイト ~「国際果実野菜年2021」野菜・果物のおすすめレシピ・食べ方のご紹介~
「オートミールフルーツケーキとサラミケーキ」のレシピの紹介です。
材料(2人分)
| <フルーツケーキ> | |
| オートミール | 25g |
| カステラ | 20g |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| ヨーグルト | 大さじ2 |
| ミックスベリー | 適宜 |
| バナナ・しょうがの乾燥 | 30g |
| バジル | 少々 |
| <サラミケーキ> | |
| オートミール | 25g |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| ヨーグルト | 大さじ2 |
| ドライサラミ | 30g |
| イタリアンパセリ | 少々 |
| バジル | 少々 |
作り方
- <フルーツケーキ>オートミールが牛乳とヨーグルトでひたひたになる分量を入れ、1晩置く。(※2時間浸漬等の表示があるものは、指示通りに。)
- 1.にカステラを混ぜ、それをグラスに入れ、上からミックスベリー・バナナ・しょうがの乾燥をのせ、最後にバジルをのせる。
- <サラミケーキ>オートミールが牛乳とヨーグルトでひたひたになる分量を入れ、1晩置く。(※2時間浸漬等の表示があるものは、指示通りに。)
- 3.をグラスに入れて、ドライサラミ、バジル、イタリアンパセリをのせる。
参考URL
出典:農林水産省ウェブサイト 「国際果実野菜年2021」野菜・果物のおすすめレシピ・食べ方のご紹介:オートミールフルーツケーキとサラミケーキ
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/engei/IYFV2021/IYFV2021_menu/58.html

