材料（２人分）
| ごはん | ２００グラム |
| コンソメスープ | ３００ミリリットル（水１５０ミリリットル、顆粒コンソメ小さじ２） |
| 新たまねぎ | 中２分の１(６０グラム) |
| ミックスベジタブル（冷凍） | ７０グラム |
| カレー粉 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 少々（４つかみ） |
| 塩 | 少々 |
| 溶ろけるチーズ | ４０グラム |
| 抜粋：農林水産省Webサイト「ごはんにぴったりレシピ」 | |
作り方
| 【下準備】 |
| 新たまねぎはスライサーで薄くスライスしておく。 |
| 鍋にコンソメスープを沸騰させ、新たまねぎ、ごはんを加え、中火で3～4分ほど煮る。たまねぎが透明なり、全体の水分が少なくなったら、弱火にし、ミックスベジタブル、カレー粉を入れ混ぜる。塩と砂糖で味を整え、溶ろけるチーズを加え、チーズがトロトロになったら火をとめる。 |
| 抜粋：農林水産省Webサイト「ごはんにぴったりレシピ」 |
参考URL
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出典:農林水産省Webサイト「ごはんにぴったりレシピ」
URL: https://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi/recipe/recipe282.html |