材料(2人分) ごはん 200グラム コンソメスープ 300ミリリットル(水150ミリリットル、顆粒コンソメ小さじ2) 新たまねぎ 中2分の.. 続きを読む
てっか味噌丼
材料(4人分) ごはん 4杯 茄子(中) 2本 玉ねぎ(中) 1個 ズッキーニ 1本 パプリカ 1個 トマト 1個 赤味噌 大さじ2 砂糖 .. 続きを読む
魚肉ソーセージのチャーハン・ピーマンとコーンのレンジ煮
材料(1人分) 【魚肉ソーセージのチャーハン】 魚肉ソーセージ 75グラム ごはん 200グラム 卵 1個 ネギ 3分の1本 しょうゆ 小さ.. 続きを読む
ホタテと大根の炊き込みごはん(調理時間:20~30分)
材料(2人分) 大根 200グラム ホタテ缶 1缶 油あげ 1枚 お米 2合 薄口しょうゆ 小さじ2 お酒 大さじ2 塩 小さじ2分の1 昆.. 続きを読む
白菜と鮭のクリーム煮
白菜と洋風クリームスープの相性はバツグン。体の芯から温まる一皿。 材料(4人分) 白菜 4分の1個 鮭の切り身(甘塩) 2切れ 水 200c.. 続きを読む
青梗菜のツナあんかけ
ツナと卵の定番食材をあんかけに。シャキシャキした青梗菜の歯ごたえとマッチした絶妙の一皿。 材料(4人分) 青梗菜 3株 ツナ缶 1缶(80グ.. 続きを読む
二度美味しい白菜鍋
材料 <A> 昆布 1枚 水 600cc しょうが 適量 塩 少々 手羽先 2切れ(40グラム) 白菜(外葉の茎・縦切り) 100グラム 白.. 続きを読む
米粉フリット
材料 米粉 大さじ5 炭酸水(無糖) 大さじ3 魚介類(エビ、タイなど) 適量(約160グラム) 野菜(なす、ズッキーニ、たまねぎなど) 適.. 続きを読む
玄米マカロニを使った牡蠣とほうれん草のグラタン
玄米マカロニと玄米粉で作ったホワイトソースを使ったものなので通常のマカロニグラタンよりもヘルシーです。 材料 玄米マカロニ 2分の1カップ .. 続きを読む
鶏肉きのこのあんかけ麺
玄米粉を使っている麺ですので、通常の麺よりもモチモチしていて、そして消化もよいので風邪気味のときだけでなくお夜食にもぴったり。 材料(2人分.. 続きを読む