材料 鶏手羽 ３切れ（６０グラム） 白菜 ８分の１～６分の１個（２００グラム） 玉葱 ４分の１個（薄切り）（６０グラム） 人参 ５センチ位(.. 続きを読む
コラーゲンたっぷり鍋
からあげのタルタル和え・小松菜とえのきのレンジ和え
材料（1人分） 【からあげのタルタル和え】 から揚げ ４個～５個 卵 １個 コーン 大さじ２ マヨネーズ 大さじ３ こしょう 少々 【小松菜.. 続きを読む
くるみと赤しそふりかけの玄米ごはん
材料（4人分） 玄米 ２カップ 水 ３カップ 塩 ２つまみ 赤しそふりかけ 大さじ１ くるみ（ロースト） ２０グラム 抜粋：農林水産省Web.. 続きを読む
シャキシャキレンコンの和風ドライカレー（調理時間：５～１０分）
材料（２人分） 里芋（大） ５個 れんこん ２００グラム かぼちゃ ３００グラム 小松菜 １束 大根 ３００グラム 鶏胸肉 ２５０グラム だ.. 続きを読む
白菜とハムのゆずこしょう雑炊（調理時間：１０～２０分）
材料（２人分） 白菜 ２枚 ハム ３枚 ごはん 茶碗１杯弱 卵 １個 ゆずこしょう 小さじ２分の１ ゴマ油 小さじ２ 顆粒鶏ガラスープの素 .. 続きを読む
米粉を生かした野菜かき揚げうどん
米粉を使うことで粉をふるう必要もなく、加えて混ぜるだけ。油の吸収も少なく、もっちりとまたカリッと仕上がります。 材料 アスパラ ３０グラム .. 続きを読む
根菜のみぞれ煮（調理時間：２０～３０分）
素揚げすることでうま味を閉じ込めボリュームもアップ。根菜の食物繊維もたっぷり摂れます。 材料（４人分） 里芋（大） ５個 れんこん ２００グ.. 続きを読む