• 白菜と鮭のクリーム煮
    白菜と洋風クリームスープの相性はバツグン。体の芯から温まる一皿。 材料(4人分) 白菜 4分の1個 鮭の切り身(甘塩) 2切れ 水 200c.. 続きを読む
  • 青梗菜のツナあんかけ
    ツナと卵の定番食材をあんかけに。シャキシャキした青梗菜の歯ごたえとマッチした絶妙の一皿。 材料(4人分) 青梗菜 3株 ツナ缶 1缶(80グ.. 続きを読む
  • 米粉フリット
    材料 米粉 大さじ5 炭酸水(無糖) 大さじ3 魚介類(エビ、タイなど) 適量(約160グラム) 野菜(なす、ズッキーニ、たまねぎなど) 適.. 続きを読む
  • ぶり大根
    大根を乱切りにすることで味がしみやすくアメ色に。 材料(4人分) ぶりのアラ 500グラム 大根 1本 しょうが(スライス) 4枚 しょうが.. 続きを読む
  • サバのレンジピリ辛煮
    サバの味噌煮を電子レンジで簡単調理。忙しい朝に嬉しい一皿。 材料(1人分) サバの切り身 4分の1尾分(約100グラム) ねぎ 4分の1本 .. 続きを読む